КИНО БУФЕТ

КИНО БУФЕТ

Доставка Буфета на съёмочную площадку.


Оперативное исполнение
Разнообразное меню, от закусок, до горячих блюд
Завтраки, полдники, обеды, ужины 
Кофейные и чайные станции
Каши,супы,сэндвичи,бутерброды,блины,
горячие блюда с гарниром, пицца, чай, кофе, безалкогольные напитки.
Посуда и оборудование. Обслуживание.
Приготовление на месте от 2 до 5 минут.
Заказы от 5 человек. Обсуждаются любые условия и требования.

==============================================================================

Мы готовим завтраки на электро-сковороде под заказ,

на месте для каждого

-Яичница с сосисками и помидорами - 90 руб.
-Сырник творожный с топпингом 100г - 100 руб.
-Блинчики с разными начинками 85г - 100 руб.

Каша овсяная заварная - 80 рублей за порцию.

==============================================================================

Доставим обед в индивидуальных упаковках к определенному вами времени. Все  блюда быстро разогреваются в микроволновой печи, предоставленной нами.
Комплексный обед 500 руб.                                                                 
- 3 вида салатов на выбор, 120-150 гр.                                               
 - 2 вида супа на выбор, 360 мл.                                                           
- 3 вида горячего на выбор, 100-150 гр.                                             
- 3 вида гарнира на выбор, 150 гр.                                       
-вегетарианское меню                                                           
-приборы, хлеб
Комплексные обеды доставляются только в составе буфета. Отдельно не доставляются.

==============================================================================

Чайная и Кофейная станция

Для обеспечения горячими напитка в течении всей смены, устанавливаем два бойлеров по 7 или 15 литров. Один бойлер с горячей водой, второй с заваренным, молотым или растворимым кофе. Все расходники находятся в удобной металлической стойке. При необходимости доставляем кофемашину с возможностью готовить капучино и латте.
Кофе эспрессо, американо, капучино, латте - 60 руб.  
Кофе заварной в термосе - 50 руб.  
Кофе растворимый 3 в 1 - 30 руб.  
Нескафе классик растворимый - 20 руб.  
Чай гринфилд в инд. упаковке 2г  
чёрный,чёрный с бергамотом,чёрный с чабрецом,зелёный - 20 руб.  
сахар порционный 5 гр.- 5 руб./ рафинад 1кг - 200 руб.  
джем , мёд 20 гр. - 40 руб.   
сливки- 10 руб., молоко 1л - 200 руб.  
Молоко соевое,овсяное и т.д. - 300 руб.  

==============================================================================

Бутерброды, печенье и закуски на всю смену

Бутерброд с ветчиной- 60 руб.
Бутерброд с сервеладом - 60 руб.
Бутерброд с сыром- 60 руб.
Горячий бутерброд с ветчиной и сыром- 80 руб.
Овощи свежие 1 кг - 250 руб.
Фрукты свежие 1кг - 390 руб.
Лимон 1кг - 290 руб.
Круассаны - 15 руб.
Печенье - от 15 руб.
Вафли - 15 руб.
Кекс мини - 20 руб.
Конфеты шоколадные ассорти 1кг - 2500 руб.
Сок/морс  1 л. - 300 руб.
Вода бутилированная 0,5л - от 60 руб.

Вода питьевая. 19 л с помпой или куллером - 400 руб.

и многое другое по запросу

==============================================================================

Всё необходимое для работы буфета.

В стоимость входит:

-стол под буфет, стул

-электросковорода при заказе завтраков

-микроволновая печь при заказе обедов

-электрический бойлер 7/15 литров

-кофемейкер 7/15 литров при заказе заварного кофе

-удлинители, стойки, таблички и прочее

Дополнительно оплачивается:

-дополнительные столы

-скатерть тканная

-кофемашина

-некоторые расходники

-дополнительный чайник к райдеру

-керамическая/стеклянная посуда

==============================================================================

Фуд Трак с оборудованием

Стоимость аренды  трака 14 000 руб. за 10 часов работы + 1400 руб. в час.
Подача за пределы МКАД 80 руб. за 1 км
Габариты: длинна 3,5м, ширина 2м, высота 2м. Фишка 32 красная и 16 синяя
Потребление 4 кВт

Рекомендуем бронировать трак не менее чем за 5 дней

 

 

 

==============================================================================

Буфетчик.

Рекомендуем приглашать одного буфетчика на группу до 60 человек. В случае необходимости обслуживать гримёрки, рекомендуем дополнительного сотрудника.

Стоимость работы буфетчика:

-по Москве минимум 4800 руб. за 12 часов в диапазоне с 8:00 до 23:00, переработка 500 руб. в час

работа с 23:00 до 07:00 тарифицируется дополнительно 500 руб. в час

-по области минимум 6000 руб. за 12 часов в диапазоне с 9:00 до 22:00, переработка 600 руб. в час

работа с 22:00 до 09:00 тарифицируется дополнительно 600 руб. в час

В обязанности буфетчика входит:

-Заваривание и поддержание объёма в бойлерах

-выкладка закусок

-приготовление на месте завтрака (при заказе)

-приготовление бутербродов и прочих закусок на месте

-выкладка, консультация и подогрев обедов

-поддержание чистоты на столе буфета

-обслуживание гримёрок (дополнительный сотрудник)

==============================================================================

Пример меню на смену  для 30 человек.
Максимальное количество закусок, молотый кофе, чай, вода, обеды, доставка, обслуживание и вся необходимая посуда с оборудованием.
На ваше усмотрение, вы можете убрать ненужные позиции или упростить меню, к примеру заменив молотый кофе на растворимый (минус 3000 руб.)
Так же возможно добавить завтрак, +1300 руб. на 30 человек и ужин (салат,горячее с гарниром) + 12000 руб.
наименование вес выход кол-во цена сумма
Обед: Салат,суп,горячее с гарниром 750 22500 30 500 15000
Закуски          
Бутерброд с ветчиной 80 4800 60 60 3600
Бутерброд с сервеладом 80 4800 60 60 3600
Бутерброд с сыром 70 4200 60 60 3600
Фрукты (виноград,банан,мандарин,яблоко,груша) 1000 6000 6 350 2100
Печенье          
Кекс 20 600 30 32 960
Круасан мини в асс. 20 600 30 12 360
Вафли 20 600 30 16 480
Печенье ванильное хворост 30 900 30 25 750
Печенье с конфитюром купелька 12 360 30 12 360
Печенье юбилейное/сахарное 15 450 30 10 300
Зефир в шоколаде 40 1200 30 16 480
Сушки мини 200г 200 600 3 70 210
Козинаки 150г 150 450 3 50 150
Доп.ассорти 20 600 30 20 600
Напитки          
Кофе заварной молотый 200 30000 150 50 75000
Чай чёрный 200 12000 60 7 420
Чай зелёный 200 6000 30 7 210
Чай эрл грей/чабрец 200 6000 30 7 210
Вода 19л 19000 19000 1 500 500
Вода для чая и кофе 5000 40000 8 100 800
Вода сенежская 0,5л 500 15000 30 60 1800
Молоко 1л 1000 6000 6 140 840
сахар рафинад 1000 1000 1 220 220
Лимон 1000 1000 1 220 220
Посуда          
Размешиватель для горячих напитков     150 1 150
Стакан бумажный для горячего кофе 200мл     210 5 1050
Стакан одноразовый прозр.под сок и воду     150 3 450
Тарелка бумажная     30 3 90
Тарелка глубокая     5 0 0
Тарелка плоская     5 0 0
Салфетки бумажные     2 30 60
Салфетки влажные     1 150 150
Зубочистки в инд. упаковке 1000 шт.     1 20 20
Скатерть одноразовая     4 30 120
Соль/перец     1 30 30
Перчатки одноразовые 100 шт.     0,5 0 0
Доставка в два направления     2 1000 2000
Обслуживание 12 часов     12 400 4800
Оборудование          
Микроволновая печь     1 0 0
Бойлер 15л+подставка     2 0 0
Стойка для чая     1 0 0
Щипцы для лимона и сахара     2 0 0
Удлиннитель 3м, 2 розетки     1 0 0
Стол     1 0 0
Таблички чай/кофе     2 0 0
Доска разделочная     1 0 0
Нож кухонный     1 0 0
Мешок мусорный     5 10 50
Скотч     1 0 0
  итого грамм 48660   Итого руб. 53480
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Liquid template error: Liquid error: No such snippet 'microdata'
Заявка

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.

Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.